12月16日下午，学院院长张友山和纪委书记许有财到长清校区一号学生餐厅进行了餐厅经营与食品安全情况调研。

张院长首先到餐厅察看了餐厅各项工作流程，重点查阅了卫生许可证、工作人员健康证、索证索票记录、用餐留样记录、消毒记录、蔬菜农药残留检测记录等有关食品安全的各项内容，对食品生产加工过程的卫生状况、各功能间、食品加工设备的使用以及餐具消毒情况进行了现场察看，并与工作人员进行了细致交谈。

视察结束后，张院长到总务处会议室，详细听取了总务处工作人员对学生餐厅经营管理情况的专题汇报。

张院长肯定了总务处在前期餐厅筹备阶段时间紧、任务重的情况下抓食品安全、抓经营管理所作出的努力。同时，他就调研过程中发现的问题提出了四点要求：一是要继续抓好《食品安全法》等法律法规的学习和贯彻，提高管理和业务水平，增强紧迫感，责任感；二是要做好食品安全监管工作，落实操作细节，确保不发生食品安全事故；三是要进一步强化食品安全突发事件的应急处理预案，并落实责任；四是要在工作中不断创新思路、不断改进方法，用智慧和使命感来为师生创造更加优越的用餐环境。

通过此次学院领导的现场调研，总务处全体工作人员进一步提高了餐厅经营管理和食品卫生安全管理意识，明确了今后工作的前进方向。总务处全体工作人员将不遗余力，切实践行党的群众路线教育实践活动的宗旨，继续完善餐厅经营与食堂食品卫生安全管理等各项制度，加强精细化管理，确保我院学生及教职员工能吃上放心食品。（总务处 衣洋）